Арсентьев Герман Иннокентьевич работал в Иркутском управлении гидрометеослужбы инспектором, начальником отдела метеорологии, начальником 1 сектора, директором Иркутского гидрометеорологического техникума. До сих пор специалисты используют в работе Справочник по климату, выпуск 22, История и физико-географическое описание метеорологических станций и постов, редактором которого он был. И еще Герман Иннокентьевич писал стихи, многие из которых были посвящены коллегам, знаменательным датам и событиям.

«…а потом опять трудиться
в Управление придем.
Чтоб трудом Отчизну славить,
Все стихии победить,
Память добрую оставить,
Вот как дальше будем жить.»